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TÉCNICAS DE GRELHA DA CARNE
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CORTES DE CARNES ESPECIAIS
O churrasco do brasileiro está mudando e a carne consumida tem influência direta nessa evolução. Conheça os principais cortes de carnes...
4 ERROS COMETIDOS NA HORA DE FAZER UM CHURRASCO
Selecionamos alguns erros muitos comuns na hora de preparar a carne na grelha. Vamos aprender a evitá-los? 1- Virar as carnes na grelha o...
DIFERENÇAS ENTRE AS CARNES DE RAÇA WAGYU E ANGUS X NELORE (CARNE BOVINA)
Antigamente o açougue era açougue e a carne era carne. Nos últimos anos, o açougue virou boutique de carne e carne ganhou o nome da raça...
COMO FAZER O CHURRASCO PERFEITO
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